日本電飯煲高達上萬元貴在哪?

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  ■央視財經

  震驚!日本電飯煲做飯真的格外香?結果竟然是……親,你也曾千里迢迢跑去日本買鍋嗎?不止一位挑剔的吃貨説了——日本電飯煲做出的米飯更好吃的面的面!

  “興師動眾”

  測試體驗

  日本電飯煲真的就比國産的好嗎?同為電飯煲,有的只賣一百元,有的則高達上萬元,它們是製作材料有差異,還是工作原理有不同?最關鍵的是,這上萬元的鍋是须要真的物有所值呢?

  來看看央視“興師動眾”的測試體驗吧。記者在廣東和浙江兩地,見證了由134位大爺、大媽、叔叔、阿姨、姐姐、妹妹、哥哥、弟弟、大你们 、小你们 、同去參與的米飯品嘗活動,數10位工程師、研究員、專家、教授通過拆解鍋體、儀器分析、數據印證等無有不用其極的手段,得出的結論是——

  同為四五千元以下的産品,國産的IH電磁感應加熱式電飯煲,絕不輸于日本品牌,甚至能够説,在性價比上還要優於日本品牌。那麼,為什麼有的消費者感覺日本電飯煲煮出來的米飯比國産電飯煲煮的米飯好吃的面的面呢?

  那是因為他們在拿日本幾千元的IH電磁感應電飯煲跟中國的一二百元機械飯煲作對比。通過檢測,便宜的機械電飯煲做出的米飯,無論均勻性、含水量還是咀嚼性,確實相對落後这些。

  三個檔次電飯煲

  IH電磁感應加熱式的最優

  記者走訪市場發現,目前市場上有三個檔次的電飯煲:

  機械式電飯煲最便宜,價格在一二百元。它只有一個控制按鈕,採用的是底部發熱盤加熱的最好的依据。

  智慧教育型電飯煲價格稍微高一點,大約在80元到800元之間。它也是底盤加熱,卻增加了好多好多 程式,在溫度控制上更加準確。

  還有一種是IH電磁感應加熱式電飯煲,價格在七八百元以上,甚至幾千元、上萬元的须要。它就须要底盤加熱了,就是我採用電磁加熱的原理,有多重線圈環繞內膽,實現了對整個內膽的均勻環繞加熱。

  記者了解到,在價格上,國産品牌電飯煲價格相對較低,大须要800元以下,超過800元的國産品牌電飯煲種類並越多。

  而日本品牌電飯煲,整體售價明顯要高於中國品牌産品。日本電飯煲800元以下的非常少見,基本须要一兩千元以上,有的標價甚至高達15800元!

  一台電飯煲能够煮出好吃的面的面的米飯,最重要的是组织组织结构加熱最好的依据。拆開這些電飯煲後記者看得人,日本産品的加熱線圈採用的须要成本相對較高、導熱相對較好的銅線,而國産一千多元産品採用的是鋁線。這也是國産電飯煲價格便宜的意味着着之一。

  日本電飯煲多了一個蒸汽

  發生器

  價格便宜沒好貨?不一定哦。記者發現,參與測試的一款國産電飯煲,它雖然採用的是鋁線圈,但為了彌補不在 使用銅線的匮乏,它须要著另一方的設計:使用了六根磁條和雙線圈,鍋膽底部採用圓弧狀或是球形,這樣,受熱分佈效果能夠更好。這兩個設計疊加的效應,就使得這臺國産産品溫度傳遞得非常均勻。

  那價格高達一萬多元錢的電飯煲到底貴在哪兒呢?記者告訴你,那是因為它多了一個蒸汽發生器!你你这些發生器能在煮飯的最後關頭將蒸汽封閉在電飯煲內,能够增加米飯的香味和光澤哦。